Uma maneira muito deliciosa de combater a diabetes
Se lhe foi diagnosticado diabetes tipo 2, o seu médico certamente lhe disse que precisa de perder algum peso.
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Pois várias pesquisas vieram dizer qual a melhor maneira: seguir a dieta mediterrânica.
O estudo envolveu 215 pessoas com excesso de peso e diabetes, divididas em dois grupos: um fez um regime clássico com baixo teor de gordura, tendo por base directrizes da Sociedade Americana do Coração, e o outro seguiu uma dieta de estilo mediterrânico com azeite, bem como legumes, grãos integrais, peixe e aves.
Depois de quatro anos de análise, verificou-se que ambos os grupos haviam perdido o mesmo peso, mas apenas 44% dos elementos do grupo da dieta mediterrânica necessitavam de medicamentos para diabetes, em comparação com 70% das pessoas da dieta de baixa gordura.
Os benefícios resultam do facto de a dieta mediterrânica estar cheia de alimentos saudáveis, garante Dariush Mozaffarian, médico e professor assistente de Medicina na Escola Médica de Harvard. Para ajudar o seu açúcar no sangue:
| Coma menos destes | E mais destes |
| Carne de boi, cordeiro | Peixe, aves, feijão |
| Manteiga, margarina, substitutos de manteiga | Óleos vegetais, como soja e canola |
| Aperitivos de baixo teor de gorduras, biscoitos | Nozes ou outros frutos secos, sementes de girassol e de abóbora, azeitonas |
| Bolachas com gordura reduzida | Fruta fresca |
| Substituto do ovo; iogurte sem gordura, queijo Cheddar sem gordura | Ovos inteiros, iogurte meio gordo; queijo Feta, queijo Parmesão ou de cabra |
Batatas assadas, pão, arroz | Legumes grelhados ou salteados com ervas e temperados com azeite |
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1 Comentários |
| karen on 02 Junho 2011 ,16:47 legal |
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