Preparar: 10 minutos mais o tempo de arrefecer
Cozinhar: 40 a 45 minutos
Receita para 6 a 8 pessoas

Ingredientes:
1 base de tarte de massa quebrada
4 ovos grandes
200g de açúcar fino
250ml de natas
2 laranjas sanguíneas

Modo de preparação:
- Aqueça o forno a 180°C. Forre uma tarteira de 25 cm de diâmetro e fundo amovível com a massa. Pique a massa com um garfo. Leve durante 15 minutos ao forno Reduza a temperatura para 150°C.

- Numa tigela média, misture os ovos, o açúcar e as natas. Retire a raspa a uma das laranjas. Corte a laranja em rodelas fitas. Esprema o sumo da outra laranja.

- Junte o sumo à mistura dos ovos e deite este recheio na tarteira. Enfeite com as rodelas de laranja.

- Leve durante 25 a 30 minutos ao forno, ou até o recheio ficar firme.

- Deixe arrefecer completamente antes de servir.