Como Escolher o Bacalhau1 O «fiel amigo» é hoje, quase todo, importado. Sobretudo da Noruega, mas também da Islândia, da Rússia e do Canadá. Hoje, identificar o bom bacalhau não é tarefa muito fácil, fique a conhecer algumas dicas que o poderão ajudar a fazer a escolha correcta.
Conselhos para congelar bem os alimentos1 Para ter sempre prontos pratos saudáveis, cozinhe e congele algumas refeições durante o fim-de-semana. Para que o resultado seja saboroso e nutritivo, utilize apenas os melhores ingredientes e
siga os nossos conselhos.
A arte do churrasco1 As mulheres parecem achar que os homens têm uma predisposição genética para acender o carvão para um bom churrasco. Na verdade, não custa nada. Eis alguns conselhos.
Inhame & batata-doce1 Estes dois legumes tuberosos trazem uma série de benefícios à saúde, sendo ambos excelentes depurativos, sobretudo de metais pesados nocivos.
Queijos portugueses1 Segundo a lenda, o queijo teria sido descoberto por um dos filhos de Apolo, Aristeu, rei da Arcádia.
Comer à mão1 Este é um dos vícios que mais facilmente uma criança ganha, e que é difícil
desaprender. Contudo, saiba que pode convertê-lo em algo positivo para a aprendizagem do seu filho, ensinando-o a comer convenientemente.
Como evitar a intoxicação alimentar1 A intoxicação alimentar é desagradável em qualquer idade, mas quando se é mais velho, as consequências podem tornar-se graves ou até fatais. Siga estes conselhos para evitar riscos.
Mexilhões e ostras: comprar / preparar1 Hoje, já se encontra mexilhão produzido em viveiro, disponível durante o ano inteiro (em menor quantidade no Verão). As ostras também são criadas em viveiros.
Saber comprar1 Comprar alimentos para refeições saudáveis e equilibradas é algo que exige alguns conhecimentos práticos. Descubra aqui algumas ajudas.
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