Ingredientes:

250 g de mistura de tomate-cereja vermelho e amarelo
250 g de feijão-verde-francês arranjado
1 mão-cheia de hortelã picada
1 dente de alho picado
4 colheres de sopa de azeite virgem extra
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Sal
Pimenta

Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de Confecção: 2 minutos
Receita para: 4 pessoas

Corte o tomate-cereja ao meio e coloque-o numa tigela.

Coza o feijão-verde-francês durante 2 minutos em água a ferver, escorra-o e ponha-o na tigela do tomate.

Adicione a hortelã picada, o alho, o azeite e o vinagre balsâmico. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Sirva a salada quente ou fria.