Salada de endívias, maçã e agrião

Preparação: 10 minutos
Receita para 6 pessoas

 

 

Ingredientes:
1 iogurte natural magro (0%)
1 colher de sopa de maionese light
2 colheres de café de mel
1 colher de café de mostarda
½ colher de café de pó de caril
1 ramo de agrião
2 endívias em meias-luas com 1 cm de espessura
2 maçãs em gomos finos
2 colheres de sopa de amêndoas em lâminas torradas

 

 

Modo de Preparação:
- Faça o molho: numa tigela pequena, misture o iogurte, a maionese, o mel, a mostarda e o caril.
 

- Corte os talos do agrião pelo cordel. Lave cuidadosamente o agrião e escorra-o. Numa saladeira grande, misture o agrião, a endívia, a maçã e o molho. Enfeite com a amêndoa torrada.