Receitas clássicas de pato
Aprenda algumas das receitas clássicas de pato.
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Pato cozinhado ou servido num molho rico e guarnecido com alguns nabos pequenos caramelizados.
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Pato com laranja
Passo assado servido com molho de laranja, de preferência feito com laranjas de Sevilha.
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Caneton aux petits poi
Patinho guisado com ervilhas e cebolas pequenas.
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Caneton aux cerises
Patinho assado em porções e servido num molho rico, guarnecido com cerejas cozinhadas em vinho do Porto e sumo de laranja.
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