Onde está o cálcio?
O leite e os lacticínios são as melhores fontes de cálcio na alimentação.
Em caso de intolerância, há que ir buscar o cálcio a outros alimentos.
Entre as fontes alternativas de cálcio, estão as conservas de peixe (sardinha), os legumes de folha verde (espinafres), o pão branco, os alperces, as sementes de sésamo, o feijão e a água dura. Para aumentar a ingestão de cálcio, combine ingredientes: por exemplo, polvilhe uma salada de espinafres com sementes de sésamo e guarneça com quadradinhos de pão.
Se pensa que ingere pouco cálcio devido à ausência de lacticínios na dieta, aconselhe-se com o médico sobre um suplemento sem lactose.
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