Ajudam as populações mais envelhecidas, dão apoio domiciliário e prestam cuidados de saúde aos mais necessitados e em situação de sem-abrigo. Às vezes, são apenas um ombro amigo para fazer companhia.
Coleciona prémios e distinções. Tem duas estrelas Michelin. É um dos chefs mais empreendedores e criativos, sendo considerado uma das principais referências da gastronomia portuguesa. E é Chef de Confiança.